乳 殷 n OF FOODPAIRING 特书至 食物风味搭配科学 共同的“关险香气”是 THE ART SCIENCE OF FOODPAIRING 食物风味奥合的主婴原因 通过程与种食物草材用韩和的香气特证进行 编川，领够确定华生原样H有时的芳香化 合将.食售返材用的吞”气特任相当复会，道 食物风味 g南一系列不用的气眼分千想成，阳典，能 够汉斜食材之倒的香气联系。动于屏每和 闻西师有数成透巧化 食物风味搭配科学 搭配科学 量”茯初 明意源泉 尔·鲁 雪配公时创建了一个成积的三雄空何来校限数 「14个较这香气类5相到阳70个织连情额： 3000种食材·270个香气轮盘·700个食材搭配表格 时每、河消每、程品特。自母每等专在人士。 著炒 10000种风味搭配组合，一本革命性的料理搭配指南 米其林主厨开发新料理的秘密武器 4牛大餐厅 炎红妮莉指行 主期 主县 亚德里亚 替斯领·布叠门塔尔 140多个国家及50万厨师的食物搭配公司的核心风级 财识先生专业审校·开启料理新时代的专斜 光 争中得大字加北 到 新节正版 米其林主厨开发新料理的秘密武器