你可能注意到，保存时间较长的纸张往往会变黄。这一现象背后有着复杂的化学过程，主要原因是纸张与空气中的氧气和光线发生反应。

纸张变黄的主要原因

氧化反应

纸张主要由植物纤维制成，而这些纤维中含有一种名为木质素的物质。木质素在接触空气中的氧气时会发生氧化反应，生成黄色或褐色的化合物。随着时间的推移，这些化合物逐渐积累，导致纸张变黄。这种现象与我们日常生活中的其他氧化过程类似，比如酒变酸、脂肪产生异味、金属生锈等。

紫外线照射

除了氧气，紫外线也是加速纸张变黄的重要因素。阳光中的紫外线会破坏纸张中的纤维结构，加速木质素的氧化反应。因此，如果纸张长时间暴露在阳光下，它会比在阴暗处保存时更快变黄。

如何保护纸张避免变黄

为了延缓纸张变黄的过程，特别是对珍贵的书籍和文件，我们可以采取以下措施：

避光保存

将纸张存放在避光的地方，避免直接接触阳光，特别是紫外线。图书馆和档案馆通常会将古籍和重要文件存放在光线较暗的环境中，以减少紫外线的损害。

恒温恒湿

保持储存环境的恒温恒湿，可以减缓纸张的老化过程。过高的湿度会加速纸张的降解，而过低的湿度则可能导致纸张变脆。

使用防酸材料

选择防酸纸或防酸档案盒进行存储，因为酸性物质会加速纸张的氧化和变黄。

总结

纸张变黄是由于木质素与氧气和紫外线的相互作用导致的氧化反应。虽然这一过程不可逆转，但通过合理的保存方法，如避光、控制温湿度和使用防酸材料，可以有效延缓纸张变黄的速度，保护珍贵的书籍和文件。